Après une dure journée de travail, une seule envie, prendre un peu de temps pour soi et décompresser !?
La Brass’rY vous accueille tous les jours dans une ambiance amicale et chaleureuse. Son intérieur entièrement rénové en 2021, mélange plusieurs styles pour un résultat des plus branchés. Animé tout au long de la journée, l’ambiance sera détendue en journée et vous pourrez y déguster un des meilleurs cafés de la ville; pour laisser place ensuite aux inconditionnels des afterworks et aux abonnés des soirées folles.
Si vous êtes un amoureux des bières, vous trouverez forcément dans notre large gamme de bières pression ou bouteille celle qui saura vous désaltérer ou vous surprendre.
La LB vous propose également un large choix de cocktails en y intégrant toujours des nouveautés. Pour nos amis les fumeurs, un grand fumoir est à votre disposition. Il est possible de le privatiser sur demande au préalable pour vos anniversaires ou soirées spéciales pour une ambiance un peu plus intimiste.
Nous vous proposons également une petite carte « sur le pouce » pour accompagner votre apéritif. Si la faim se fait sentir, vous pourrez prolonger votre visite et trouver dans notre carte de quoi vous rassasier.
La LB c’est 7/7 et 365/365 …
Offres du moment...
Steak haché bœuf et porc, Guacamole maison, cheddar, lard, Tomate, gelée de pissenlit maison, salade verte, Jalapeno.
Pommes frites, toasts.
Guacamole maison sur toast, œuf poché, épices du chef.
L’équipe de la Brass’rY vous souhaite la bienvenue
et un bon appétit !
Prix indiqués correspondent au simple/double.
Steak haché 100% bœuf, mélange porc-boeuf ou poulet.
Provenance viande: Boucherie “Ogiz”, Yverdon-les-Bains.
Steak haché de bœuf/porc, lard, cheddar, oignons, tomate, salade, sauce burger.
Steak haché de bœuf/porc, lard, cheddar, compote d'oignons, tomate, salade, sauce barbecue.
Galette de pommes de terre, œuf au plat, cheddar, oignons, tomate, salade, sauce burger.
Steak haché de bœuf/porc, cornichons, fromage à raclette, tomate, salade, lard, oignons, sauce Brass'ry.
Steak haché de bœuf/porc, mozzarella, tomate, oignons rouges, salade, sauce pesto-ricotta.
Escalope de poulet, cheddar, tomate, cornichons, oignons, sauce yogourt.
Steak haché de bœuf/porc, lard, fromage de chèvre, compote d'oignons, tomate confite, salade, sauce burger.
Steak haché de bœuf/porc, lard, cheddar, pickles, oignons, tomate, salade, sauce whisky.
Steak haché de bœuf/porc, chorizo, salade, tomate, oignons, jalapeño, poivrons confits, cheddar, sauce à l'harissa.
Steak haché de bœuf/porc, jambon cru, gruyère, compote d'oignons, tomate, salade, oignons rings, sauce à l'estragon.
3 steaks hachés de bœuf/porc, 3 cheddars, 3 lards, oignons, tomate, salade, sauce burger.
Servis avec potatoes ou frites.
Nos burgers vous sont également proposés en triple pour 3.50.- de plus que le double.
Merci de préciser si vous souhaitez un steak haché 100% bœuf.
Les avocatoasts sont disponibles uniquement lors de la saison printemps/été.
Guacamole frais maison sur toast, fromage de chèvre et feuilles de menthe, épices.
Guacamole maison sur toast, œuf poché, épices du chef.
Guacamole maison sur toast, jambon cru, fines épices.
Guacamole maison sur toast, saumon fumé, fines épices.
Guacamole maison sur toast, saumon fumé, jambon cru et fines épices.
Guacamole frais maison sur toast, jambon cru, saumon fumé, œuf, épices.
Nos avocatoasts sont accompagnés de Quinoa.
Pimp ton toast: lard fumé grillé 1.- Tomate 1.- œuf 1.50.- Feta 1.50.- œuf poché 2.50.- saumon fumé 3.- Jambon cru 3.-
Entrée/Plat
Fromage de chèvre sur toast, miel, méli-mélo de salade.
Salade verte, tomate, feta, oignons rouges, olives, concombre, origan.
Avocat, quinoa, fraises, tomate, concombre, saumon fumé, vinaigrette maison.
Emincé de poulet (Br), œuf, maïs, carotte, salade verte, copeaux de fromage, tomate.
Steak haché bœuf et porc, Guacamole maison, cheddar, lard, Tomate, miel, salade verte, Jalapeno.
Pommes frites, toasts.
* Nos salades son servies avec une sauce façon french maison ou vinaigrette maison.
Emincé de poulet, sauce sweet chili, oignons rouges.
Sauces à choix: Café de Paris 4.- ,Poivre 5.- ,Morilles 7.-
Nos viandes sont servies avec une salade verte et accompagnées de : pommes frites, pâtes ou potatoes.
Servi avec pommes frites ou salade.
Pommes frites ou pâtes.
Pommes frites ou pâtes.
6 pièces.
Portion de pommes frites ou potatoes maison
Fromage et charcuterie Petite/grande.
Provenance des viandes : bœuf: Suisse/Brésil, cheval: Canada/Belgique, porc: Suisse, poulet: Suisse/Brésil, Filets de perche: Russie.
La bière est faite de houblon,
le houblon est une plante,
donc la bière est une
salade.
Boissons chaudes
Boissons froides/minérales
Nectars de fruits
Bière sans alcool
Cidre
Les bières pression
Les pichets
Les bières en bouteille
Vins blancs
Vins rosés
Vins rouges
Champagne
Apéritifs
Spiritueux
Liqueurs
Voici nos nouveautés…
Steak haché bœuf et porc, Guacamole maison, cheddar, lard, Tomate, gelée de pissenlit maison, salade verte, Jalapeno.
Selon saison et arrivage
Pensez à réserver!
Il paraît que la folie n'a pas d'âge!? N'hésitez pas à réserver votre table pour fêter votre anniversaire. Tarif spécial groupes :-)
Nous partageons notre passion avec vous.
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